متخصص ارتودنسیclose
سوغات اصفهان
::: در حال بارگیری لطفا صبر کنید :::

نام کاربري : پسورد : يا عضويت | رمز عبور را فراموش کردم


تعداد بازدید : 158
نویسنده پیام
fns4565
آفلاین



ارسال‌ها: 55
عضویت: 23 /9 /1394
تشکر کرده: 1
تشکر شده: 1
سوغات اصفهان
سوغات اصفهان چیست



قصد دارم شما را با سوغات اصفهان، نصف جهان آشنا کنم. یکی از زیباترین آداب و رسوم مردم ایران خرید سوغاتی و
گرفتن هدیه از سفر است. این سوغات ها گواهی، است بر اینکه به یاد عزیزانمان بوده ایم و جای آن ها در این سفر خالی بوده است. از طرفی هدیه گیرندگان مخصوصا کودکان بسیار خوشحال می شوند.

با گذر از بازار امام اصفهان و دیگر مراکز خرید آن میتوان فهمید که سوغات اصفهان تنوع زیادی دارد مهمترین یادگاری هایی که می شود از اصفهان تهیه کرد، صنایع دستی زیبای آن است مانند خاتم کاری، مینا کاری، مینیاتور، پارچه های قلمکار و … همچنین از سوغاتی های خوراکی معروفش می توان به گز و پولکی اشاره کرد که معروفترین شیرینی های اصفهان هستند.

دیگر سوغات های معروف اصفهان عبارتند از:

  • گلاب قمصر کاشان

  • عسل فریدون شهر

  • نبات


گز اصفهان



با دیدن تنوع زیاد آثار هنری و صنایع دستی زیبا و شیرینی های خوشمزه اصفهان انتخاب سوغاتی از این میان، کار دشواری است. شاید شما هم در چنین موقعیتی قرار گرفته باشید ولی آنچه در این بین از همه بیشتر خودنمایی می
کند گز است که مخصوص شهر اصفهان می باشد. شاید به این دلیل که با شنیدن نامش، کامتان شیرین می شود و اسم اصفهان به خاطرتان می آید. جالب است بدانید پادشاهان ایران، گز اصفهان را به عنوان هدیه ای گرانبها برای پادشاهان ممالک دیگر، انتخاب می کردند.شیرینی‌های سنتی استان اصفهانگزاستان اصفهان به گز شهرت دارد و طبق تحقیقات دانشمندان پیشینه‌ی این شیرینی خوشمزه و دلچسب به زمان سلطنت صفویان بازمی‌گردد.قدیمی‌ها نام گز به عنوان بهترین سوغات اصفهان را از شیره‌ی درختی به اسم انگبین (انگبین ریشه گیاهی به اسم درخت گز یا بته است که در دامنه‌ی کوه‌های خوانسار و چهارمحال و بختیاری وجود دارند و در هنگام فصل تابستان با گرم‌ شدن هوا، شیره‌ی این درخت به شکل دانه‌های ارزن که رنگ زردی هم دارند از ساقه‌ی درخت بیرون می‌آیند) گرفته‌اند.این شیرینی دوست داشتنی از ترکیب گلاب، سفیده‌ی تخم‌مرغ، خلال بادام، بیدمشک، ترکیب گلوکز، شکر، مغز پسته و خلال فندق تهیه می‌شود.انگبین در استان اصفهان از قیمت بالایی برخوردار است اما در تولید خیلی کم این ماده را به ترکیبات گز اضافه کرده و گز انگبین طبخ و درست می‌کنند. مقالات مرتبط:

  • سوغات قم چیست؟

  • سوغات شیراز چیست؟


پولکیبه یقین می‌توان گفت که پولکی از فوق‌العاده‌ترین شیرینی‌های استان اصفهان است که در طرح‌های مختلف پخت می‌شود. مواد تهیه‌ی پولکی کنجد، هل و شکر است و مردم خون گرم استان اصفهان با ذوق و سلیقه‌ی خاصی این خوراکی را درست می‌کنند.شیرینی برشتوکاز دیگر شیرینی‌های سنتی و معروف استان اصفهان، برشتوک سوغات اصفهان است که عطر و مزه‌ی بی‌نظیری دارد.در پخت برشتوک از موادی چون آرد نخودچی، سفیده‌ی تخم‌مرغ، روغن جامد، خلال پسته، آرد گندم، پودر هل و پودر قند و استفاده می‌شود. افرادی که به اصفهان سفر می‌کنند، این شیرینی خوشمزه را به عنوان سوغاتی برای دوستان خود می‌کنند.شیرینی برنجیبرنجی نوع دیگری از شیرینی‌های خوش‌طعم و لذیذ استان اصفهان است که افراد بسیاری به سوی این شیرینی خوشمزه روی می‌آورند.استاد کاران زبردست و ماهر در پخت‌وپز شیرینی برنجی از موادی چون زعفران، تخم‌مرغ، آرد برنج، گلاب و شکر ساییده شده استفاده می‌کنند.صنایع دستی اصفهان
چهارشنبه 25 آذر 1394 - 12:29
ارسال پیام نقل قول تشکر گزارش



تازه سازي پاسخ ها



برای ارسال پاسخ ابتدا باید لوگین یا ثبت نام کنید.


پرش :
صفحه اصلی | انجمن | ورود | عضویت | خوراک | نقشه | تماس با ما | طراح


این قالب توسط سایت روزیکس طراحی شده است و هر گونه پاک کردن لینک طراح پیگرد قانونی دارد !